CURSOS ONLINE DE FORMACIÓN A DISTANCIA EN INDUSTRIA AGROALIMENTARIA ECOLÓGICA
El Proyecto "Eco-eLabora: formación para la industria agroalimentaria ecológica" que ejecuta la Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE) cofinanciado por el Fondo Social Europeo (FSE) a través del Programa empleaverde de la Fundación Biodiversidad ofrece formación, asesoramiento e intercambio de conocimientos entre operadores de la industria agroalimentaria ecológica y convencional, con el objetivo de motivar estos últimos a emprender el proceso de conversión de sus empresas a un sistema más respetuoso con la salud y el medio ambiente.
Entre sus acciones, el proyecto ofrece un total de 6 cursos de formación online gratuitos sobre industria agroalimentaria ecológica:
- Calidad, elaboración y comercialización de vinos ecológicos (del 23 de abril al 28 de mayo 2012) Abierto el plazo de inscripción
- Postcosecha: manipulación y envasado de productos hortofrutícolas ecológicos frescos (del 21 de mayo al 2 de julio 2012)
- Calidad, elaboración y comercialización de aceites ecológicos (del 11 de junio al 16 de julio 2012)
Los cursos van destinados a:
Ø Propietarios, trabajadores y elaboradores de industrias agroalimentarias ecológicas
Ø Propietarios, trabajadores y elaboradores de agroindustrias convencionales
Ø Productores ecológicos
Ø Técnico/as, asesores agrícolas, profesionales de la educación y animadores de desarrollo rural (siempre y cuando no sean del sector público)
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